воскресенье, 26 августа 2012 г.


КИНО И КУКЛЫ...


Восхищаюсь творчеством Скотта Томаса Кюблера (Thom Kuebler).  Какие характеры! 
Вот, например:
Скотт Томас Кюблер (Thom Kuebler)Hans_Freaks_Kuebler


А вчера посмотрела триллер и встретила там этих персонажей! 

Весь день ходила под впечатлением от фильма! Все-таки, обидно,

 что мы так долго  сидели за забором и были обделены многим...


пятница, 27 июля 2012 г.

Такая жизнь...

За это время много чего произошло. Умер папа. Еще вчера приходила врач, прописала кучу таблеток, а сегодня 2 санитара унесли его в покрывале в морг. Похороны. поминки. 9 дней, 40...  
Как после свадьбы, так и после похорон жизнь продолжается. И не ожидаешь, что она тебе может принести... Я и не ожидала... Но, она все равно принесла... Теперь, вот, думаю, что с этим делать....
Наверное. буду долго думать...

пятница, 27 апреля 2012 г.

И снова фалафель...

 Приготовила закуску к пиву из предыдущего рецепта. Соленый нут. Забавно, но семечки лучше)))
А вот от фалафеля я в полном восторге! Необычная закуска, очень вкусно, особенно, только что приготовленный! Правда нут лучше замачивать на ночь. Булгур легко можно заменить мукой. Читала еще рецепт из вареного нута. Может быть...

суббота, 7 апреля 2012 г.

Фалафель + закуска к пиву из нута.


Для памяти. Можно добавлять разные специи.
С сайта "Поваренок.ру"

воскресенье, 4 марта 2012 г.

Уффф!!!!!

Реалити-шоу "Выборы президента" закончились! Вчера развлекалась просмотром избирательных участков в разных городах, надеясь , что, вдруг, увижу знакомые лица))) Было занимательно))) Затягивает не хуже мыльных опер)))) 
Из всей смешной команды кандидатов голосовала за того, кого люто ненавидят бандиты. Это был для меня самый убедительный аргумент... По итогам предвыборной истерии: пора бы столичным  господам перестать считать провинцию
неразумным быдлом...
.   

вторник, 21 февраля 2012 г.

Масленница!

"О блинах вообще.
Начнем с главнейшей аксиомы: настоящие, коренные русские блины суть блины грешневые; Все другие блины суть тщетное и напрасное желание приблизиться к грешневым блинам. Конечно, каждый сорт имеет свои достоинства, - но обратите внимание на то примечательное различие, милостливые государи, что все не грешневые блины суть более лепешки, нежели блины; выключая разве красных, о коих будет сказано ниже.
  1. Грешневые блины.
Грешневая мука должна быть самая лучшая , не мерзлая, без комков и хорошо высеянная. Основательный повар всегда просеет самую лучшую муку сквозь мельчайшее сито. Обдайте муку кипятком; дайте ей постоять час; разведите кипятком так, чтобы тесто на ложке не переливалось, но тянулось нитями как хороший пармезан; когда разведенное тесто (опара) простынет, но еще будет тепленько, прибавьте дрожжей. Все это делается накануне, а в блинный день вы замешиваете опару, отделяете от нее часть; когда тесто поднимется, вы разведите его отделенною опарою, прибавьте соли; когда тесто взойдет, бросайте его, не жалея, на раскаленную чистую сковороду, вымазанную маслом. Блины должны быть в мизинец толщиной.
  1. Красные блины.

Тайна устройства этих блинов известна не многим и никогда еще не была описана. Возьмите хорошей крупитчатой муки два фунта и накануне разведите холодноватой водой (как парное молоко); положите дрожжей. Наутро сбейте 5 цельных яиц, смешайте их с тестом, дайте взойти и потом пеките как грешневые; сии блины должны быть толщиною в полмизинца, их цвет красноватый.
Вот два главных сорта блинов; можно к грешневой муке подмешивать крупитчатой, рисовой муки, мелких круп, но все это не производит новых сортов, а главное здесь- приправы, или припеки."

             Из книги : В.Ф.Одоевский. Доктор Пуф, или Кулинарные изыски князя Одоевского. 1840 г.

вторник, 7 февраля 2012 г.

Интересно-рукодельное.

Нашла в инете подшивки журнала "Вестник моды". Изучаю с удовольствием. Такие наряды, такое рукоделие! Восторг! Вот пример:

Архивно-интересное...

Исполинское яйцо и шелковые кудри...

Вестник моды 1886г.

пятница, 6 января 2012 г.