четверг, 31 декабря 2009 г.

среда, 30 декабря 2009 г.

Завтра последний день нулевых!

Пора задуматься, что будет на столе. Конечно, примерные хозяюшки начали хлопоты на кухне уже сегодня, но я только ищу рецепты. Ведь, впереди столько праздников! Т.к. Новый год будем встречать вдвоем с мужем , а дочка с любимым будут присутствовать виртуально, то меню у нас будет небольшим. Во, например, дорогуля запросил селедку под шубой, ну любит он этот салат! Придется сделать))))
Новогодний рецепт: салат "Сельдь под шубой"



Ингредиенты для приготовления салата «Сельдь под шубой»
• свекла (вареная) – 1 шт.
• яйцо (вареные) – 2 шт.
• селедка – 2 шт.
• майонез - 100г
• картофель (вареный) – 4 шт.
• морковь (вареная) – 1-2 шт.
Способ приготовления салата «Сельдь под шубой»

Филе селедки нарежем кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца, - натрем на крупной терке. На плоское блюдо первым кладем слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой свеклы и т. д. Крайне желательно, чтобы последний слой был из свеклы (для красоты). Каждый слой смазываем майонезом, а последний слой посыпаем тертой свеклой. Готовый салат украшаем дольками яйца по кругу, но и можно зеленью.




"Поцелуйчики" из лосося

300гр. Лосось
500гр. "Филадельфия"
1пачка Крабовые палочки
1 пучок Укропа
2 яйца
икра красная

Маленькую кофейную чашечку выстелить пленкой, выложить внутри чашечки пластинками лосося по форме этой чашечки, на дно уложить сыр "Филадельфия", смешанный с укропом, крабовое мясо, опять сыр Филадельфия с укропом, на верх кружочек яйца, закрыть все это пластинкой лосося, завернуть пленочку, слегка прижать и поставить в холодильник на 1 час. Перевернуть содержимое чашечки на дольки лимона, снять пленку и уложить на блюдо. Украсить икрой, пока его не поцелуешь, есть не начнешь Это для тех кто разучился или не умеет целоваться.)))




На горячее я сделаю куриные ножки в слоеном тесте. Это быстро, эффектно и вкусно, а , главное - просто!
куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто - 500 г,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец
Приготовление
Куриные ножки вымыть и обсушить.
Натереть ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком.
Сыр нарезать тонкими ломтиками и уложить ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом).
Слоеное тесто раскатать до толщины 0,5 см и порезать тонкими полосками.
Каждую куриную ножку обернуть тестом.
Противень смазать маслом и уложить на него куриные ножки.
Запекать курицу в течение 40-50 минут при температуре 180-200 градусов до готовности.




Рецепт печенья с предсказаниями будет не лишним в этот вечер, хотя мы гадаем на яйцах "киндер-сюрприз" уже лет 15)))
Что нужно:
• 3 яичных белка
• 1/2 чашки просеянной сахарной пудры
• 45 г несоленого сливочного масла
• 1/2 чашки муки
• Предсказания

Как приготовить "Печенья с предсказаниями":
1. Духовку разогреть до 180°C. Белки взбить до образования пены, добавить к ним сахарную пудру и подогретое масло, перемешивать, пока масса не станет однородной.
2. Далее всыпать муку, продолжать помешивать тесто. Дать тесту подойти 15 минут. Затем, используя кондитерскую лопатку, 1 и 1/2 ч. л. теста раскатать в ровный круг.
3. Разложить заготовки по накрытому бумагой для выпечки противню, поставить в духовку и выпекать 5 минут. Заготовки достать из духовки и аккуратно с помощью лопатки переложить на тарелку. Выложить на тесто записку с предсказанием и дважды сложить круг так, чтобы получилась пирамида.
4. Дать печеньям остыть.

Совет: После духовки печенья лучше разложить по формочкам для кексов – в них они не потеряют форму.

Приятного аппетита!

воскресенье, 27 декабря 2009 г.

Подготовка к Новому году...

Есть у нас памятник. Он встречает приезжающих каждого приезжающего к нам в город, т.к. стоит на привокзальной площади. Называется " Сказ об Урале". В этом году его решили немного "приодеть"...

А на площадях строятся ледяные городки:

Раскрыты три тайны наряда челябинского памятника Деду Морозу

воскресенье, 20 декабря 2009 г.

пятница, 18 декабря 2009 г.

Вспоминая...




новогодние праздники в детском саду, помнишь только хорошее: подарки, Дед Мороз, Снегурочка, персонажи сказок, конкурсы,"дождик", стеклянные шарики на елке. Обязательное: - "Елочка, зажгись!", стишок под елкой, игрушка от Деда Мороза и прочее, прочее...
Вчера муж принес фотографии друга, мы их смотрели и удивлялись тому, как все везде было одинаково: Девочки- "снежинки", мальчики- "зайчики". Эти идиотские костюмы клоунов.... Так было у меня, потом у моего брата, затем у моей дочки...
Единственный Новый год, который мне особенно понравился и запомнился в детском саду, - это тот, когда я была Снегурочкой, что при моих темных волосах было почти неисполнимой мечтой. Но ведущая блондинка заболела и никому,кроме меня,эту роль не могли больше доверить!))) Ведь, я так выразительно рассказывала стихи и, главное, очень громко! И ничего, что моя мама сбила ноги разыскивая, чем бы украсить костюм Снегурочки,(не знаю до сих пор, где она нашла эту шкурку то ли кролика, то ли зайца...) Зато я с удовольствием позировала после праздника фотографу....

четверг, 17 декабря 2009 г.

А вы прогуливаете своих котов?

Вот наблюдала картинку из окна... Думала сначала,что собачка, оказалось- кот... У него лишний вес? Или врач прописал прогулки? По-моему, после таких прогулок кот точно подходить к миске не будет... от стресса... video

среда, 16 декабря 2009 г.

Погода взбесилась...


Передали штормовое предупреждение. Ожидается сильный ветер и снижение температуры до 40 градусов. Отвыкли мы от таких морозов... Хочется тепла...

пятница, 27 ноября 2009 г.

Ау, Фрейд!


То были взрослые таланты, а это талант маленький... Т.е. не талант, а ребенок)))) Работа моего племянника. Однажды его оставили со мной, в то время ему было 3-4 года. Клянусь, сохраню эту работу до его свадьбы. Сейчас ему уже 14!
Не подумайте ничего плохого. Это-...........МАШИНА!!!!!!

Разбирая шкафы...

Нашла еще "милые вещицы".
Вот, например, работы моих друзей-однокурсников.
Это рисовал Саша Миронов. Теперь он , по-моему, живет в Питере. Очень талантливый был студент!

А это работа моей подруги - Ирины. Теперь она живет в Германии, в местечке с названием - Bad Laasphe, так по-моему. После распада СССР, почти все немцы из Казахстана уехали жить в Германию. Сначала мы с Иринкой переписывались, она с мужем даже приезжала раз в гости. Затем мы тоже переехали в другое место, при переезде, как бывает, все письма затерялись... Уже 10 лет я не знаю о ней ничего. Интересно, чем Иринка занимается? Вот уж у кого фантазия бурлила... Посмотрите на эту красоту. Это ее работа. Гуашь уже осыпаться начала, но я бережно храню рисунок и любуюсь.

вторник, 24 ноября 2009 г.

Случайные радости...


Иногда, прибирая в шкафах, находишь разные интересные вещи,о которых уже подзабыли. Но увидев, вспоминаешь жизненные моменты,которые радовали тебя в то время. И чем больше таких накоплений, тем больше радости в твоей душе.Вот сегодня наткнулась на вышивку. Это первая работа моей дочки. Ей было лет 11-12, когда она увидела эту картинку в журнале. И, по-своему обыкновению, захотела такую же немедленно! Взяла обычную тряпочку и стала вышивать. Вышила, положила в сторону и стала вышивать рождественский сапожок, о котором, наверное,мечтают все дети. Это так красиво! Сапожок она вышивала лет 5))), находя время между своими многочисленными увлечениями. Не сомневаюсь, что он тоже ждет своего часа, когда я его обнаружу!)))) Скорее всего, он просто ждет внуков!!!

среда, 18 ноября 2009 г.

Мастер и Маргарита....


Это первая книга, которую я читала всю ночь. Гениальная вещь у Булгакова! Она либо нравится, либо нет. Впервые увидела книгу у преподавателя в институте: это были собранные главы из толстого журнала и любовно переплетенные в обложку,обтянутую серым холстом.Ее же запретили в то время, поэтому искали журнал, в котором однажды его напечатали, вырывали листы и распечатывали на чем придется. Очередь на книгу была огромная!
Прочитала я "Мастера и Маргариту" через полгода, уже дома. Ходила под впечатлением несколько недель.... А когда бывшие запрещенные книги появились в свободной продаже,то первой книгой,которую я купила, была именно эта.
Вот в чем было преимущество того времени: читали много и только качественную литературу. )))

По поводу инсценировки можно спорить, но на всех не угодишь. Все равно, Мастер и Маргарита для нас останутся такими, какими мы их представили при самом первом прочтении этого литературного шедевра!

С Днем рождения!!!!



Сегодня у Деда Мороза День рождения!

Каков возраст зимнего волшебника - доподлинно неизвестно, но точно, что более 2000 лет. Дату рождения Деда Мороза придумали сами дети, поскольку именно 18 ноября на его вотчине - в Великом Устюге - в свои права вступает настоящая зима, и ударяют морозы.
Живет на свете где-то Дед Мороз.
Почти все время в творческом простое.
Скрывает борода дорожки слез
Он понимает правило простое:
Что нужен всем,Но только раз в году,
Когда на праздник хочется подарков.
Улыбки, раздавая на ходу,
Придет морозный в суматохе жаркой.

Из детских снов, из сказочной страны
На краткие мгновенья возникая,
Знай, Дед Мороз, - нам чудеса нужны,
Ведь жизнь, порою, грустная такая.
А ты уйдешь и будешь там один -
Среди ночных снегов и звездной пыли
Ждать Новый год весь в облаке седин.
И обижаться, что тебя забыли.

Ты нужен нам не только раз в году,
Нам предстоит не долгое прощанье.
Знай, Дед Мороз, я сам к тебе приду
Ты только не забудь свое желанье!

Петр Давыдов >>

воскресенье, 15 ноября 2009 г.

Манная каша...


Я ненавижу манную кашу. Это осталось еще с детского сада, где я и еще человек 20 таких же бедолаг, безуспешно старались запихнуть в себя эти холодные, склизкие комки, а затем запить таким же противным молоком с пенками... Брррр.... До сих пор содрогаюсь при воспоминании...
Позже, когда мне было лет 12, мне попала в руки книга С.Могилевской "Девочки, книга для вас!". Эта книга стала моей советчицей. Все, что я хотела знать и не могла узнать от мамы, я узнала из этой книги. Там же я узнала, как варить манную кашу без комков.))) Оказывается, все просто: надо манную крупу засыпать не в кипяток, как рекомендуется, а в холодную воду. А дальше, как положено: варить, медленно помешивая, сначала на воде, а потом добавить молоко, соль и сахар по вкусу. Тогда не образуется тех противных комков, что не нравятся детям))) Выключив огонь, положите в кашу сливочное масло.
Ваш ребенок будет также любить манку, как и моя дочка !

среда, 11 ноября 2009 г.

вторник, 10 ноября 2009 г.

Cовсем скоро Новый год...






В моем детстве Новый год был, пожалуй, самым главным праздником в году. Все религиозные праздники были под запретом, их отмечали в очень "тесном" семейном кругу, тихо. А вот Новый год праздновали шумно и весело! Особенно мы любили наряжать елку. Тогда в магазинах не продавались гирлянды и вертушки для елок. Их делали сами умельцы-отцы из тонких проводков и маленьких лампочек, которые красились лаком. В нем разводили пасту от шариковых ручек, лак становился цветным. Вертушку собирали из подручных материалов: посылочного ящика и пары шарикоподшипников. Помню,в 1968 году отец решил собрать такую конструкцию сам, долго над ней трудился. Брат еще ползал, но уже тогда был ужасно любопытен. Наступил торжественный момент: отец включает вертушку, она крутится, тут подползает братишка и сует свой пальчик туда, где так интересно крутятся колесики. Через мгновение раздается громкий рев: пальчик угодил между кольцами подшипников, но благодаря реакции отца страшного не случилось, так, слегка прищемило палец. А каким волшебством для нас было наряжать елку! С антресолей доставались картонные коробки, где переливались игрушки и мишура. Чуть дыша, чтобы, не дай Боже, не разбить, мы принимались их разбирать. Чего там только не было!

космонавт,

труба,

фонарик с надписью "Пекин"

мальчик с лопаткой

старик Хоттабыч,

шишки и стеклянные бусы,

морковки и стеклянные парашюты,

мухоморчики...
Я сохранила только малую часть тех игрушек. К сожалению, стекло не такое стойкое к жизненным переменам, как люди....

понедельник, 9 ноября 2009 г.

Все девочки любят....


рисовать красоток с огромными глазами, мечтают стать принцессами. А мой ребенок в детстве любила рисовать... могилки и с удовольствием вырисовывала крестики)))) Видимо, бабушка слишком часто водила ее на кладбище. Но потом все нормализовалось и наступила очередь куколок....

воскресенье, 8 ноября 2009 г.

Так странно...



Отъехать от города в горы и увидеть там сугробы... Уже зима! А сегодня вообще -15!

среда, 4 ноября 2009 г.

Читайте!


Вот уже лет 6 я не читаю книг... бумажных носителей, как принято сейчас говорить. А читаю только электронные. Произошло это после того, как мы поняли, что книги скоро нас выселят. Они занимают страшно много места, пылятся и т.д. Я читаю с 4,5 лет. Не представляю себе жизни без чтения! Но если Вы сейчас придете ко мне в дом, то не увидите книжных шкафов, как в прежние годы. Просто книги все в компьютере или на дисках. А ведь было время, когда мы с мужем продали собрания сочинений и купили дачу, потому что у нас родилась дочка. Ей нужны были ягоды и овощи, свежий воздух... А денег у нас не было, вот и пришла идея часть книг реализовать.
Когда в России появились КПК, а в кармане деньги, то я загорелась получить эту игрушку. Ведь это очень удобная вещь: можно читать, можно рисовать, можно смотреть фильмы, в общем, делать все то, что и при работе с компьютером. Только вот, комп, в карман не положишь, а КПК запросто. Даже ребенка на все полчаса запросто отвлечь: включил ему мультик и все! Ребенок смотрит, а ты разговариваешь по телефону. Перед сном я тоже читаю, не надо искать очки, включать свет, все и так видно!КПК всегда со мной: в парикмахерской, в поезде и самолете. В общем, супер вещь!
Конечно, современные смартфоны почти то же самое, но у меня твердое мнение, что телефон должен быть телефоном....
Большинство тех рисунков, что вы здесь видите, нарисовано на
КПК!!!

суббота, 31 октября 2009 г.

Новая жизнь начинается...


Сколько людей начинали свою новую жизнь с вокзала! Обычно, это молодые, которым не хватает «воздуха» в своем маленьком городке или деревне. Так начинали многие «звезды» и те, которые хотели стать «звездами». И те, которые не хотели, а просто мечтали о переменах в своей жизни. И те, которых манила бурная жизнь больших городов…. А, иногда, просто потому, что учебное заведение, в которое мечтали попасть, находилось в этом городе.
Мне не довелось уезжать из родного города одной, поэтому я преклоняюсь перед смелостью тех, кто может переменить так свою жизнь. Моя дочка после окончания университета, плюнув на предложение преподавать в своем же университете и жить спокойно, уехала в Москву. По-моему, мне было за нее страшнее, чем ей самой. Мне мерещились ужасы огромного города и все, что может нафантазировать себе обеспокоенная мать… Хотя мы тоже живем в городе с миллионным населением. Слава Богу, все позади. Дочь достойно выдержала все испытания мегаполисом,и теперь я за нее спокойна.
А вот свою маму, которая, тоже в молодости, оказалась после деревни в небольшом, но все-таки городе, не представляю…. Она и сейчас в свои 73 года страшно стеснительная, спросить что-то боится у незнакомых людей.… А ведь было время, когда прижав к себе бумажку с адресом, она приехала на вокзал чужого города… Вот такой я ее и нарисовала…

вторник, 27 октября 2009 г.

Старость и молодость...

Помню, как в 28 лет, я встретила на улице брата, который младше меня на 8,5 лет. И он мне сделал замечание, что "в твои года неприлично красить губы такой яркой помадой"....
Я страшно разобиделась, а потом поняла, что юным все, кто старше 25 лет кажутся стариками. А уж совсем юным... Моя дочка, в то же далекое время, пришла из детского сада и объявила, что им ставили прививки. Я спросила, какого возраста была та медсестра, которая им делала уколы. Что услышала в ответ? - " Такая же пожилая как ты".....
Молодые всегда прогрессивнее предыдущего поколения. Им свойственна некоторая снисходительность по отношению к родителям, которые не могут угнаться за временем и не разбираются в современных технологиях и знаниях. Ну, что ж, простим им это, ведь у них тоже когда-нибудь будут дети...

Этой работе около 30 лет. Мне всегда было интересно, почему-то, рисовать пожилых людей. Я до сих пор предпочитаю лепить стариков.

воскресенье, 25 октября 2009 г.

Плед.



Зима! Сегодня на улице утром -12 !!! В горах на трассах водителей гололед застал врасплох: сплошные аварии...
А мне захотелось связать что-то новое, уютное на диван и кресло. Вот тут-то и попалась статья с рукодельного форума, про пряжу "травка". Я люблю эту пряжу за мягкость, за вид. Конечно, себе из нее вязать не буду, а вот для пледа она в самый раз.

воскресенье, 18 октября 2009 г.

Люблю...


Весну позднюю, а осень раннюю, когда кругом все золотое, под ногами шелестят листья, а на рынках пахнет дынями...

суббота, 17 октября 2009 г.

Жизненный опыт...


показывает, что...
самая сильная женщина оказывается бессильной в безответной любви,
а самая слабая -могущественной, когда ее любят...

пятница, 16 октября 2009 г.

Еще одна находка




которую хочу показать. Красоты в наше советское время было маловато. Чтобы сделать наши стандартные жилища более привлекательными, наши мамы вышивали, вышивали, вышивали... Канвы в магазинах не было, за цветной выстраивались очереди. Но у каждой хозяйки дома была коса из мулине и набор схем для вышивки. Вышивали скатерти, подзоры на кровать, накидки на подушки, шторы на окна , картины на стены и т.д., и т.д... Те, кто не любил вышивать, вязал крючком. Я очень любила бывать у тети, у которой все было в салфеточках, кружавчиках, вышивках. Вот уже 3 года, как она тяжело больна. И недавно, навещая ее, я сфотографировала остатки былой роскоши - вышитые игольницы. У нас были такие же, когда-то... В детстве мне казалось, что более красивых вещиц я не видела... Это как в калейдоскопе, чуть повернешь , и картинка меняет цвет.

Нашла фотографии...



Такие романтичные...

Утепляюсь...


Сделала перерыв в куклотворчестве))) Зима на носу, хотя на улице +20! И это в октябре! На Урале!
Вот связала смешные тапки с двумя пятками))) Из остатков еще советской пряжи)))